EL VINO DESDE EL PRINCIPIO

Del 4 al 21 de Febrero (6 sesiones)

¿Qué aprenderemos?

El Vino: Elaboración de vino ¿cómo se elabora un blanco, tinto, rosado o espumoso? ¿Qué es un vino de calidad?

Viticultura: Principales variedades españolas e internacionales… diferencias entre ellas

La Cata: ¿Cómo catar un vino? Apreciar aromas, detectar defectos y poder hablar sobre el vino

Vinos Españoles: Diferencias entre las principales regiones de nuestro país

Vinos internacionales: Introducción a los vinos de Francia, Alemania, Italia y Portugal

Servicio del vino: La guarda del vino, diferentes tipos de servicio, la elección de la copa, descorche, decantación y maridaje

9 sesiones en las que beberemos más de 50 referencias y visita a una bodega de nuestra región